时间：2022-10-31 20:46:55 | 浏览：3772
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。 目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。
安全性
①应用于人类的益生菌最好来自人体；
②益生菌必须从健康人的肠道中分离；
③益生菌必须经过一定时间证明其无致病性；
④益生菌不能有与一些疾病(如心内膜炎、肠道不适症)相联系的历史；
⑤益生菌不能使胆盐早期解离；
⑥益生菌不能携带可以转移的抗生素基因。
过敏
由于免疫系统失衡，Th2型细胞分泌过多，产生过多IgE，释放出组织胺，从而引起过敏反应。
抗过敏治疗药物主要是类固醇、抗组织胺等，而这些药物的作用主要是抑制组织胺，也就是抑制过敏的症状，但并非治疗过敏的根源。并且，这些激素类药物容易引起副作用，如体重增加、骨质疏松、排尿不顺等等。
新生儿出生后Th2占优势，肠道渗透性高，本身就是过敏易发人群，出生后接触各种过敏源容易诱导这一旁路，引起过敏反应。如果婴幼儿时期发生过敏现象，那么成年后将极大可能继续过敏甚至更严重，而且更难纠正。因此在婴幼儿童时期即着手纠正，减少过敏或免疫性相关疾病，从而促进免疫系统的正常发育和成熟，对其一生的发展有着非常重要的意义。
内容来源：上海科普
编者按：微生物既是我们的朋友，也是我们的敌人，微生物正在改变着我们的世界。中科院之声与中国科学院微生物研究所联合开设“微生物的那些事儿”，带领大家一起走进隐秘而博大的微生物世界，去探索、去了解充满无限奥秘的科学天地。益生菌，咱不说它大名鼎鼎
益生菌定义及菌株的特异性益生菌定义为：给予足够数量的、能够对宿主健康产生有益作用的活的微生物。每一种益生菌具有菌株特异性，其定义系指某些特定的益生菌菌株具有特有的作用和疗效。其作用效果具有明显的菌株特异性，即某一菌株的治疗作用不代表本属或种
消费者去超市里购买酸奶或饮料时，经常会在配料表里看到保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等字样。近年来，与益生菌相关的产品正越来越多地出现在日常生活中，如养乐多、益生菌补充剂、益生菌糖果、益生菌坚果、益生菌牙膏、益生菌护肤品等。我国益生菌行业正处于快
“益生菌吃得越多，代表肠道内的好细菌就越多。”“家人有在吃益生菌，如果我没有任何症状，也可以一起吃吗？”“补充益生菌，除了可以保护肠胃、缓解便秘或腹泻，还能改善过敏症状，提升免疫力。”......打开电视，我们经常能够看见益生菌的广告，声称
今天，我们接着聊聊“益生菌是不是智商税”的问题。前面我们详细解释了什么是益生菌，要成为益生菌必须满足三个基本条件：第一，微生物必须是活的；第二，必须有足够数量的这些微生物；第三，微生物必须对宿主产生有益健康的作用。如果一种产品不能满足所有这
来源：人民网－人民日报海外版张和平(右三)正在带领团队采集样本。一行人、几个背包，穿行于人烟稀少的牧区，采集样本，寻找益生菌菌株……对于内蒙古农业大学教授张和平和他的团队来说，这早已成为他们生活中的一部分。建立自有菌种资源库从上世纪90年代
越是关注健康的人，对保健食品的关注就越多，尤其是对于新兴的保健品，益生菌就是其中之一。随着商业推广的展开，一个巨大的益生菌产业链正在形成，与之相关的广告也是越来越多。那么益生菌到底是什么？对我们人类的健康到底起什么作用？我们需要补充益生菌吗
益生菌和益生元对人类健康都很重要，然而，他们扮演着不同的角色。益生菌是在某些食物或补充剂中发现的有益于健康的活细菌；而益生元是由人体酶难以消化的非淀粉多糖和低聚糖构成，给益生菌提供“食物”，能够被肠道内有益细菌分解吸收，促进有益细菌生长繁殖
目前，国内使用的益生菌制剂大多数是由国内的公司研制的，基本上没有在国外使用。仅有部分国外公司研制的进口的益生菌在国内使用，比如妈咪爱、亿活。国内制剂尽管使用的益生菌种类和国外相同，但菌株绝大多数和国外不同。菌株不同，其作用也存在差异。在全球
中国消费者报北京讯（记者孙燕明）近日，中国营养学会益生菌益生元与健康分会发布《益生菌益生元消费者调研报告》（ 以下简称《报告》）显示，消费者在选择益生菌产品时，首要关注功效及安全性。中国营养学会益生菌益生元与健康分会秘书长、中国疾病预防控制