什么是益生菌？
时间：2022-10-31 20:46:55 | 浏览：3440
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。 目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。
安全性
①应用于人类的益生菌最好来自人体；
②益生菌必须从健康人的肠道中分离；
③益生菌必须经过一定时间证明其无致病性；
④益生菌不能有与一些疾病(如心内膜炎、肠道不适症)相联系的历史；
⑤益生菌不能使胆盐早期解离；
⑥益生菌不能携带可以转移的抗生素基因。
过敏
由于免疫系统失衡，Th2型细胞分泌过多，产生过多IgE，释放出组织胺，从而引起过敏反应。
抗过敏治疗药物主要是类固醇、抗组织胺等，而这些药物的作用主要是抑制组织胺，也就是抑制过敏的症状，但并非治疗过敏的根源。并且，这些激素类药物容易引起副作用，如体重增加、骨质疏松、排尿不顺等等。
新生儿出生后Th2占优势，肠道渗透性高，本身就是过敏易发人群，出生后接触各种过敏源容易诱导这一旁路，引起过敏反应。如果婴幼儿时期发生过敏现象，那么成年后将极大可能继续过敏甚至更严重，而且更难纠正。因此在婴幼儿童时期即着手纠正，减少过敏或免疫性相关疾病，从而促进免疫系统的正常发育和成熟，对其一生的发展有着非常重要的意义。
内容来源：上海科普
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