时间：2022-10-31 20:47:03 | 浏览：1630
新京报讯（记者 郭铁）益生菌和肠道微生物群是近年来国际上的研究热点和社会热议话题。在一些报道中，益生菌常具有各种健康功效，还能“治疗多种疾病”；但也有“益生菌无用”，甚至“益生菌有害”的说法。
针对这些各不相同甚至相互矛盾的信息，6月11日，科信食品与营养信息交流中心携手中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会食品卫生分会、中国疾控中心营养与健康所，发布了《科学认识益生菌——澄清益生菌的10个常见误区》报告。报告收集和整理了公众对于益生菌的10大常见误区，是迄今首个针对消费者的 “益生菌科普手册”。
误区1：益生菌=乳酸菌
报告指出，益生菌不等于乳酸菌。从定义上讲，益生菌是指一类活的微生物，当摄入足够量时，可对人体健康发挥有益作用，如调节肠道菌群、促进营养物质吸收、调节免疫等作用。而乳酸菌一般是指能发酵糖并主要生成乳酸的细菌的总称，它并不是一个严格的微生物分类名称。
益生菌包含很多菌株，大多数益生菌属于乳酸菌中的双歧杆菌和乳杆菌，如嗜酸乳杆菌、动物双歧杆菌等，但并不是所有的乳酸菌都是益生菌，有一些乳酸菌甚至可能对人体有害。只有健康功效经过科学验证过的、特定的乳酸菌菌株才可以称为益生菌。此外，益生菌也不一定必须属于乳酸菌，某些具有健康功效的酵母菌和芽孢杆菌也可以是益生菌，比如鲍氏酵母菌、凝结芽孢杆菌等。
误区2：益生元=益生菌
报告还指出，益生元不是益生菌。益生元是指可被肠道微生物选择性利用，并产生一定健康功能的一类物质。常见的益生元包括低聚果糖、低聚异麦芽糖、菊粉、低聚半乳糖、母乳低聚糖等。
虽然益生元不能被人体消化，但它能促进肠道有益菌的生长繁殖从而促进人体健康，因此通常情况下，益生菌和益生元合理搭配使用效果会更好，比如低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉与双歧杆菌的搭配可以促进双歧杆菌增殖和发挥作用。
误区3：死菌也算益生菌
根据世界卫生组织的定义，益生菌应当是活菌，死菌不属于益生菌。死菌的代谢产物和细胞成分可能有一定健康益处，比如多糖、短链脂肪酸等物质都是对健康有益的。但大多数研究表明，益生菌活菌的效果优于相应的死菌。
报告提示，在购买相关产品时应注意标签标示，如果标注了“杀菌型”或者“经过灭活处理”等字样，则产品不含有活菌，不属于益生菌产品。
误区4：益生菌有害健康
报告指出，益生菌必须经过相关部门批准才能上市销售。经过批准的益生菌，对于绝大多数人来说是安全的，也无证据表明长期食用益生菌有不良反应。消费者可按产品说明书的建议使用，但是免疫缺陷患者、危重病人等特殊人群，使用前应咨询医生意见。
误区5：益生菌的作用都是一样的
益生菌的作用具有菌株特异性，即不同益生菌菌株的作用有所差异，另外益生菌对宿主的作用也存在个体差异。因此，为便于消费者合理选择，相关企业在产品信息中应当准确标注菌株信息和适宜人群。消费者应该根据菌株信息、所声称的功能及自身健康状况选择，必要时应征询专家意见。
误区6：活菌数越多效果越好
报告提示，益生菌的作用跟剂量有关，摄入足够剂量的益生菌才能达到相应的效果，但不同的菌株其发挥健康作用的剂量不同。
对于同一益生菌菌株而言，在一定范围内，高剂量的效果优于低剂量，但也不是剂量越高越好。不同菌株的益生菌，发挥健康作用的剂量不同，因此不宜通过比较活菌数来衡量其益生效果优劣，还是应该以临床证据为准。
误区7：菌株种类越多效果越好
从目前的科研证据来看，不同菌株之间可能产生协同增效作用，但并不是所有菌株组合都具有这种效果。因此益生菌产品中含有的菌株种类多少与其效果并没有必然联系，多种菌株优化搭配方式还有待进一步深入研究。
误区8：经常吃益生菌会产生依赖性
报告指出，经过严格科学评价的益生菌菌株对正常人是安全的，正常服用不会使人体产生依赖性。益生菌是一类活的微生物，补充的益生菌将会与人体肠道菌群相互协助，互利共生。目前，没有任何研究证明长期食用益生菌会使肠道丧失自身繁殖有益菌的能力，或使人产生依赖性。
误区9：益生菌作用具有人种差异性
影响人体肠道菌群的主要因素是饮食和环境，全球各地人群的肠道菌群组成上会存在一定差异。但肠道菌群在人体代谢中发挥的作用不会因为人群种族、年龄等因素产生显著差异，目前也没有发现益生菌的作用会因为人种不同而出现明显差异。
误区10：益生菌包治百病
目前大多数科学家认为，益生菌能够调节肠道菌群，促进营养物质在肠道内的消化、吸收和代谢，有益人体健康。
报告提示，益生菌在临床上已经有一些应用，也取得了不错的效果，如调节免疫、预防和降低儿童腹泻风险和缩短持续时间、改善便秘、减轻肠炎症状、改善过敏、有助于体重控制等。但某些科研文章报道的益生菌功能，尚处于细胞或动物实验阶段，还未经过高等级临床证据证明。同时，由于菌株特异性及个体差异性等影响，益生菌的应用和推荐还需要进一步研究证据支撑。
新京报记者 郭铁
编辑 祝凤岚 校对 杨许丽
在众多宝宝营养补充剂中，益生菌是当之无愧的大热单品，无论是调节肠道、预防腹泻还是降低过敏发生率，许多方面都有它的身影，然而益生菌产品种类繁多，所以挑花眼都不知道怎么选的家长们一起来看看选购指南吧~建议宝妈收藏！益生菌=有益菌益生菌是存在于人
来源：猫咪研究室作者：钱叁胖大家好，我是叁胖，过阵子可能会接一个益生菌类的广告，但是看了看过去关于益生菌的文章只有这2篇：如果益生菌效果不好，试试低聚果糖 （回复：低聚果糖）必须这样给猫喂益生菌，才能发挥最大的效果，千万别拌猫粮 （回复：益
益生菌和肠道微生物群是近年来国际上的研究热点和社会热议话题。在一些报道中，益生菌常具有各种健康功效，还能“治疗多种疾病”；但也有“益生菌无用”，甚至“益生菌有害”的说法。针对这些各不相同甚至相互矛盾的信息，6月11日，科信食品与营养信息交流
益生菌可以通过改善宿主肠道菌群平衡发挥有益作用。人们发现的益生菌有几十种，包括乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、乳酸乳球菌、鼠李糖乳杆菌等。现在的益生菌饮料大多加入的是乳酸菌，所以又叫
益生菌是一类对机体有益的活性微生物，可定植于人体肠道、生殖系统内，能改善微生态平衡、发挥有益作用。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。目前市场上益生菌制剂品种繁多，琳琅满目，但很多人
来源:北京青年报“益生菌”和“肠道菌群”是近两年来的热词，不过很多关注健康的朋友可能还只是将益生菌与酸奶画了等号。事实上，益生菌的奥秘可不止是酸奶那么简单。前段时间，在“世界肠道健康日”的前几日，由中国食品科学技术学会主办的“第13届益生菌
谣言“妇科炎症吃抗生素，你不要命啦？”网上一些文章说，有妇科炎症的女性服用抗生素会“越喝越脏”，应该赶紧停掉，改喝益生菌。辟谣什么是益生菌？益生菌是临床使用最为广泛的微生态制剂，2001年世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）将益
「肠活动，肠年轻」这句广告语让很多人都记住了肠道健康的好伙伴——益生菌。这也导致很多人都认为，乳酸产品=益生菌，喝乳酸饮品就一定能补充益生菌。其实这种说法是不完全正确的！现在市面上大部分的乳酪和乳酸饮品都只含乳酸菌，而且数目不稳定；送到消费
近年来，益生菌、益生元越来越多地走进了人们的生活，无论是应对抑郁、过敏，还缓解糖尿病、高血脂，似乎都会被推荐食用。它们不仅存在于药房，也有以食品、膳食补充品等形式出现在实体超市和网上商城。然而，你对它们到底了解多少呢？有关益生菌、益生元的事
一提到“菌”，大家总是会“谈菌色变”，其实而言完全不必如此，菌类物质有好有坏，身体的很多部位中都存在着或多或少的菌群物质，比如说您的“肠道”。人体中的肠道生存着数以亿计的细菌物质，比如说您常听说的乳酸杆菌、双歧杆菌等物质，它们是对于肠道健康