时间:2022-10-31 20:54:34 | 浏览:753
益生菌能不能吃?这个问题本身并不难回答,只要对症,且服用的是合格益生菌产品,那当然可以吃益生菌。不过服用益生菌时,也有一些要注意的地方,否则无法达到良好效果。下面就探讨一下关于服用益生菌的问题。
益生菌是什么?
就算是再爱干净的人,也必须正视这样一个事实,那就是我们的身上有众多细菌。这些细菌中的绝大部分,居住在我们的肠道中,成年人的肠道中的细菌,加起来重量可达1.5kg。这么多的细菌藏在腹中,我们却没有因此感染、发烧甚至死亡,原因主要是在漫长的演化过程中,很多细菌跟我们的免疫系统已经非常熟稔,可以做到相安无事。只要这些细菌不乱跑,免疫系统可以容忍它们在特定的地方生存。
除此之外,这些细菌之间也会发生竞争,按照对人体的作用,这些细菌可以分为益生菌、有害菌和中性菌。正常情况下,益生菌比如双歧杆菌、乳杆菌等等,能在肠道中大量繁殖,占据主导地位,让有害菌没法繁殖危害人体,让中性菌也规规矩矩。这些细菌一起,组成了我们的肠道菌群,肠道菌群成分稳定,益生菌占主导地位,那么就会促进人体健康,反之,会带来健康问题。
而家长经常询问的“能不能吃”的益生菌,指的则是肠道里的益生菌中,被筛选出来,能够帮我们改善肠道菌群状态的一些菌株。在我国,只有下列7种(9株)益生菌是允许使用的。
益生菌,别乱吃
首先,要谈谈益生菌安全问题,毕竟一口气吃下去那么多活细菌,会不会引起潜在的感染风险呢?好在迄今为止,全球范围内并没有益生菌引起严重毒副反应的报道,国内也没有使用益生菌引起感染的报道,可以说安全性是很有保障的。不过,这并不意味着我们可以随意给孩子使用益生菌。
一方面,如果孩子很健康,补益生菌是没有必要的。另一方面,如果孩子确实存在肠道菌群失调引起的健康问题,但吃的益生菌不对,那么也很有可能无效,因为不同菌株的益生菌能应对的问题不同。此外,有些益生菌产品中含有牛奶或麸质蛋白等成分,可能会引起部分孩子过敏或轻度炎症反应。所以说,给孩子吃益生菌的时候,应当有的放矢,而不该随意服用。
像腹泻、便秘、肠绞痛、过敏、湿疹、乳糖不耐受等问题,常与肠道菌群失调有关,家长可以根据医生的建议选择合适的菌株来服用。条件允许的话,则可以带孩子做个肠道菌群检测,先弄清孩子肠道菌群的状态,再根据情况选择益生菌,这样通常效果更好。
需要注意的是,通过益生菌调节肠道菌群,可不是在玩拼图,缺哪块补上就行。补充进来的益生菌,有些确实会定植在肠道中起作用,但也有些则是在“路过”肠道的时候起到调理的作用,所以如果肠道菌群检测结果显示缺少某种益生菌,但医生却建议补充另一种益生菌,这也是很正常的。
益生菌,这么吃效果好
吃了益生菌怎么没有用?这也是困扰很多家长的疑问。除了一开始就用错了益生菌之外,主要的原因可能有下面这几点:
1、益生菌,要吃够
下图是某益生菌的营养成分表,其中的CFU这个单位指的是“菌落形成单位”,可以粗略地视为活菌数,50亿CFUs指的是每袋这种益生菌,至少含有50亿以上的活菌。
乍一看数目着实不少,但考虑到打开包装后,这些厌氧菌要暴露在空气中一段时间,还要经过胃酸的洗礼,最后才能到达肠道,并试着影响含有数以万亿记的细菌的肠道菌群,其实任务是相当艰巨的。所以,如果给孩子吃下的益生菌数量不够,那么效果也就大打折扣了。因此通常建议孩子一次吃50亿-150亿CFUs的益生菌。
2、开了袋,快点吃
益生菌是厌氧菌,空气中我们赖以为生的氧气对它们来说,就是致命的毒药。很多厌氧菌,只要接触空气几分钟,就会大量死亡。因此如果打开益生菌包装后不及时服用,里面的活菌数就大大下降了,导致实际摄入的活菌数达不到能起作用的数量。所以,打开包装的益生菌也不可存放太久。而常见的益生菌产品很多都是小袋包装的,就是为了让我们能一次服用避免存放。
3、温水冲,才有效
我们肠道中温度在38度左右,益生菌能在这个温度下很好地生长。但很多家长担心孩子喝凉水让肚子不舒服,给孩子冲泡益生菌的时候也会用较热的水,这会把益生菌活活烫死,而死菌吃下去对调节肠道菌群就毫无意义了。所以,冲益生菌的时候,水温要控制在40摄氏度以下。
4、加点益生元
所谓益生元,指的是一些低聚糖,比如乳果糖、低聚半乳糖和低聚果糖等等。它们是只有益生菌才能利用的营养。如果服用益生菌的同时加点益生元,能帮助益生菌繁殖,更好地发挥作用,这也是为什么很多医生建议服用益生菌时搭配一点乳果糖。
不过,事后补充益生菌往往只是补救的手段,家长平时要注意家里不使用消毒剂,更别用消毒剂清洗孩子的用品,以免造成消毒剂慢性食入杀伤肠道菌群。家长还要遵医嘱正确使用抗生素,而不是自己随意给孩子服用。能做到这两点,孩子肠道菌群被杀伤导致菌群失调的情况就不太容易发生了。
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