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益生菌能不能吃？这个问题本身并不难回答，只要对症，且服用的是合格益生菌产品，那当然可以吃益生菌。不过服用益生菌时，也有一些要注意的地方，否则无法达到良好效果。下面就探讨一下关于服用益生菌的问题。

益生菌是什么？

就算是再爱干净的人，也必须正视这样一个事实，那就是我们的身上有众多细菌。这些细菌中的绝大部分，居住在我们的肠道中，成年人的肠道中的细菌，加起来重量可达1.5kg。这么多的细菌藏在腹中，我们却没有因此感染、发烧甚至死亡，原因主要是在漫长的演化过程中，很多细菌跟我们的免疫系统已经非常熟稔，可以做到相安无事。只要这些细菌不乱跑，免疫系统可以容忍它们在特定的地方生存。

除此之外，这些细菌之间也会发生竞争，按照对人体的作用，这些细菌可以分为益生菌、有害菌和中性菌。正常情况下，益生菌比如双歧杆菌、乳杆菌等等，能在肠道中大量繁殖，占据主导地位，让有害菌没法繁殖危害人体，让中性菌也规规矩矩。这些细菌一起，组成了我们的肠道菌群，肠道菌群成分稳定，益生菌占主导地位，那么就会促进人体健康，反之，会带来健康问题。

而家长经常询问的“能不能吃”的益生菌，指的则是肠道里的益生菌中，被筛选出来，能够帮我们改善肠道菌群状态的一些菌株。在我国，只有下列7种（9株）益生菌是允许使用的。

益生菌，别乱吃

首先，要谈谈益生菌安全问题，毕竟一口气吃下去那么多活细菌，会不会引起潜在的感染风险呢？好在迄今为止，全球范围内并没有益生菌引起严重毒副反应的报道，国内也没有使用益生菌引起感染的报道，可以说安全性是很有保障的。不过，这并不意味着我们可以随意给孩子使用益生菌。

一方面，如果孩子很健康，补益生菌是没有必要的。另一方面，如果孩子确实存在肠道菌群失调引起的健康问题，但吃的益生菌不对，那么也很有可能无效，因为不同菌株的益生菌能应对的问题不同。此外，有些益生菌产品中含有牛奶或麸质蛋白等成分，可能会引起部分孩子过敏或轻度炎症反应。所以说，给孩子吃益生菌的时候，应当有的放矢，而不该随意服用。

像腹泻、便秘、肠绞痛、过敏、湿疹、乳糖不耐受等问题，常与肠道菌群失调有关，家长可以根据医生的建议选择合适的菌株来服用。条件允许的话，则可以带孩子做个肠道菌群检测，先弄清孩子肠道菌群的状态，再根据情况选择益生菌，这样通常效果更好。

需要注意的是，通过益生菌调节肠道菌群，可不是在玩拼图，缺哪块补上就行。补充进来的益生菌，有些确实会定植在肠道中起作用，但也有些则是在“路过”肠道的时候起到调理的作用，所以如果肠道菌群检测结果显示缺少某种益生菌，但医生却建议补充另一种益生菌，这也是很正常的。

益生菌，这么吃效果好

吃了益生菌怎么没有用？这也是困扰很多家长的疑问。除了一开始就用错了益生菌之外，主要的原因可能有下面这几点：

1、益生菌，要吃够

下图是某益生菌的营养成分表，其中的CFU这个单位指的是“菌落形成单位”，可以粗略地视为活菌数，50亿CFUs指的是每袋这种益生菌，至少含有50亿以上的活菌。

乍一看数目着实不少，但考虑到打开包装后，这些厌氧菌要暴露在空气中一段时间，还要经过胃酸的洗礼，最后才能到达肠道，并试着影响含有数以万亿记的细菌的肠道菌群，其实任务是相当艰巨的。所以，如果给孩子吃下的益生菌数量不够，那么效果也就大打折扣了。因此通常建议孩子一次吃50亿-150亿CFUs的益生菌。

2、开了袋，快点吃

益生菌是厌氧菌，空气中我们赖以为生的氧气对它们来说，就是致命的毒药。很多厌氧菌，只要接触空气几分钟，就会大量死亡。因此如果打开益生菌包装后不及时服用，里面的活菌数就大大下降了，导致实际摄入的活菌数达不到能起作用的数量。所以，打开包装的益生菌也不可存放太久。而常见的益生菌产品很多都是小袋包装的，就是为了让我们能一次服用避免存放。

3、温水冲，才有效

我们肠道中温度在38度左右，益生菌能在这个温度下很好地生长。但很多家长担心孩子喝凉水让肚子不舒服，给孩子冲泡益生菌的时候也会用较热的水，这会把益生菌活活烫死，而死菌吃下去对调节肠道菌群就毫无意义了。所以，冲益生菌的时候，水温要控制在40摄氏度以下。

4、加点益生元

所谓益生元，指的是一些低聚糖，比如乳果糖、低聚半乳糖和低聚果糖等等。它们是只有益生菌才能利用的营养。如果服用益生菌的同时加点益生元，能帮助益生菌繁殖，更好地发挥作用，这也是为什么很多医生建议服用益生菌时搭配一点乳果糖。

不过，事后补充益生菌往往只是补救的手段，家长平时要注意家里不使用消毒剂，更别用消毒剂清洗孩子的用品，以免造成消毒剂慢性食入杀伤肠道菌群。家长还要遵医嘱正确使用抗生素，而不是自己随意给孩子服用。能做到这两点，孩子肠道菌群被杀伤导致菌群失调的情况就不太容易发生了。