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越是关注健康的人，对保健食品的关注就越多，尤其是对于新兴的保健品，益生菌就是其中之一。随着商业推广的展开，一个巨大的益生菌产业链正在形成，与之相关的广告也是越来越多。

那么益生菌到底是什么？对我们人类的健康到底起什么作用？我们需要补充益生菌吗？今天我们继续聊聊和益生菌有关的话题。

那什么是益生菌呢？

在我们人体里面，存在着很多的微生物，包括细菌真菌和病毒，它们是人体细胞的10倍以上。主要存在在我们的皮肤上，消化呼吸系统，泌尿和生殖器官的黏膜上。人体是一个庞大的微生物群聚集地，和人体细胞形成的一个共同体。

从人体健康的角度我们把这些细菌分为"好细菌和坏细菌",而有助于身体健康的细菌就是益生菌;有意思的是,我们每个人身体里面的微生物组合,都是独一无二的,没有两个人是拥有相同的微生物组群,即便是双胞胎也不一样;所以不管是营养调理还是疾病治疗,都会强调个体的差异性.

什么样的细菌才能被称之为益生菌呢？

必须具备以下几个条件：首先要保证跟细胞是相对分开的,不能够进入到细胞或者血液里面去,否则那就是感染；其次就是存在食物当中，吃到肚子里以后仍然能够在肠道中存活；第三个就是能给身体的健康带来好处。

益生菌主要是存在于人体的大肠部位，主要从以下三个方面促进人体的健康。

第一：帮助维持胃肠道菌群平衡

人体胃肠道健康就是靠这些微生物，保持一个平衡的状态，它们互相支持但是又互相制约，保证我们的肠道的功能正常。如果我们因为饮食的不当、精神压力、睡眠的问题，或者使用抗生素、抗病毒药物以及免疫抑制剂等等，造成了我们胃肠道的菌群失调的话，益生菌就是帮助肠道恢复平衡的一个重要力量。

第二益生菌能帮助我们从食物中获取能量和营养素

我们人体的基因非常有限，能够产生的消化酶也有限，而我们肠道菌群的基因却有几千种，它能够产生非常丰富的蛋白质，帮助消化吸收很多营养物质，而且还能够参与制造维生素。

第三：益生菌能影响我们身体的免疫反应

换句话说就是能够保护我们系统的免疫功能，我们身体任何与外界接触的部位，都存在益生菌；换个说法就是，微生物可以着落到我们身体的任何部位，比如说皮肤，口腔鼻腔，牙齿、肺部、阴道泌尿道、食道和胃肠道等，都会有微生物群体的存在。

好细菌的一个最重要的作用，就是控制坏细菌，其实我们身体里面时时刻刻都存在，可以让我们生病的微生物，他们之所以安分守己，就是因为有强大的益生菌在控制，他们之间相互牵制保持平衡。

即便出于各种原因，身体被细菌或者病毒感染了，益生菌就会发挥重要的作用，让他们重新获得平衡。所以好细菌是能够改善身体的免疫功能和控制炎症的。

那么怎样保护我们身体的益生菌让他们发挥作用呢？

有些好的细菌，不但能够帮助身体消化吸收营养，还能帮身体产生维生素，甚至维持肠道和血液的屏障作用；除此之外还帮助分解和吸收一些药物。

益生菌都是从哪里来的呢？

据研究婴儿在胎盘中，就从母亲身体里面获得了益生菌，在正常生产时，又从母亲的产道获得大量的益生菌，在出生后很短的时间内，从呼吸道、消化道和皮肤，获取各种各样的微生物和益生菌，所以在正常情况下，你并不需要服用益生菌来补充，它是你身体的自然的组成部分，你只需要从正常的饮食当中，保证益生菌的数量和质量就可以了。

但是不同的饮食，对身体造成的影响也是不一样的，就像不同的益生菌，在肠道发挥的作用不同一样，所以均衡的饮食就显得很重要。

哪些食物含有这些重要的益生菌呢？

其实在我们正常饮食当中，已经有这些东西了，特别是发酵食品，还有发酵的饮料；比如说酸奶、奶酪、酸面包等；说到酸面包这里要提示一下，对麸质过敏的人群，也是可以吃酸面包的；就是因为酸面包的发酵过程很长，减少了大量的过敏性物质，还因为它含有益生菌，所以对肠道非常有益。此外康普茶也就是红茶菌、豆豉、泡菜、酸菜等等含有丰富的益生菌。

在什么情况下才需要额外补充一些益生菌呢？

感染或者使用抗生素的时候，导致腹泻和不明原因的便秘，酵母菌和细菌感染，尿道和阴道感染，牙龈疾病，皮肤湿疹，上呼吸道感染等。

我们应该怎么样选择益生菌的补充剂呢？

益生菌的补充剂有各种各样的形式，它会被添加在食物里饮料里，可能是胶囊粉末或者液体的形式，大家在选购的时候，一定要关注它里面的添加成分。

我们经常会会听到益生元这个词，益生元是一类碳水化合物的总称，它们可以给肠道的益生菌提供营养，是益生菌的食物来源，把益生菌和益生元合起来就叫合生元。

除此之外，选择益生菌补充剂的时候，还要考虑到它与药物不同，膳食补充剂毕竟不是药物，不能替代药物作为疾病的治疗。

在服用补充剂或者给孩子服用补充剂之前，一定要咨询医生，在医生的指导下购买服用。如果你正处于怀孕或者哺乳期，选择益生菌的时候更应该慎重，要遵医嘱。

还有就是益生菌的菌株非常脆弱，需要保护剂来避免受热、阳光和湿气的影响，如果益生菌暴露在这些环境当中，可能很快就会分解或者死亡，因此益生菌可能需要冷藏处理，或者把它放在一些特定的地方，以保证使用的时候仍然具有活性。

补充益生菌有安全隐患吗？

因为益生菌本身就存在身体里面，所以含有益生菌的食物和补充剂，通常都是安全的。不过有些产品中的一些添加剂，可能会引发过敏反应，在刚开始服用阶段可能会有轻微的胃部不适，比如说腹胀或者腹泻等症状，这些都是正常的自我调节过程，过了适应期大多都会恢复正常。

但以下三种人群不建议服用益生菌

一个就是免疫功能低下的，比如说正在接受化疗的人

还有就是患有危重疾病的人

以及刚刚做了手术的人

因为这类人群都容易感染，要特别注意不建议服用益生菌

很多孩子挑食比较严重，胃肠道不好，他们可以吃益生菌吗？

益生菌对成人和儿童都有益，可以帮助缓解儿童便秘；胃酸倒流、腹泻、胀气和湿疹等；特别是通过食物的方法来补充益生菌的话，更加安全。

市面上也有一些专门给孩子吃的益生菌补充剂，选择的时候建议和专业人员做好沟通，有针对性的选择补充。

另外就是服用抗生素后，是否还需要服用益生菌？

抗生素它是用来对抗感染的，抗生素在杀死这个坏细菌的同时，也消灭体内的好细菌；有些人在使用抗生素以后，出现腹泻等症状，这时候补充益生菌，可以重新补充被抗生素破坏的有益的细菌，恢复肠道的菌群平衡，并抵抗一些残留的坏细菌。

好了本期节目就到这了，如果你喜欢请点赞转发留言和关注。